Tempo di lettura: 2 minutiMercoledì 19 giugno per i Traders è giunto a conclusione il percorso iniziato con l’esame di Retail Marketing del Prof. Guido Cristini. Quattro gruppi selezionati hanno infatti presentato il proprio progetto presso la sede di Academia Barilla, a Parma, esponendo il proprio Category Plan per i diversi segmenti del mondo pasta all’interno di un punto…
Tempo di lettura: 2 minutiMercoledì 5 giugno, i 30 Traders che hanno partecipato al laboratorio di Retail and Design Innovation, tenuto dalla Product and Strategic Designer Valentina Downey e organizzato dalla prof.ssa Maria Grazia Cardinali, hanno presentato i loro progetti finali. I progetti hanno riguardato l’ideazione e lo sviluppo di un format nel mondo “Health and Wellness”, toccando le…
Tempo di lettura: 2 minutiOggi, lunedì 27 maggio, i Traders del primo anno, a conclusione del corso di Shopper Marketing tenuto dalla Prof.ssa Maria Grazia Cardinali, hanno presentato i propri progetti riguardanti l’ideazione e lo sviluppo di un format nel mondo “Health and Wellness”. I lavori hanno beneficiato dell’apporto dei colleghi che hanno frequentato il Laboratorio “Retail and Design…
Tempo di lettura: < 1 minutoGiovedì 23 e Venerdì 24 maggio sono state giornate di presentazioni in aula per i Traders del primo anno. Gli studenti partecipanti hanno infatti discusso il proprio progetto di gruppo sviluppato per il corso di Retail Marketing del Prof. Guido Cristini. Il lavoro condotto consisteva in un Category Plan per la categoria pasta all’interno di…
Tempo di lettura: 3 minutiGiovedì 16 maggio, durante il corso di Retail Marketing tenuto dal prof. Guido Cristini, i nostri traders hanno incontrato la dott.ssa Emanuela Deluigi, Responsabile Marketing per Coop Italia e ospite del Retailab, centro di ricerca dell’Università di Parma focalizzato sulle problematiche di frontiera che riguardano il Retailing. Data la notorietà dell’azienda, la dott.ssa Deluigi ha iniziato…
Tempo di lettura: 2 minutiGiovedì 16 Maggio gli studenti del corso di Retail Marketing, tenuto dalla Prof. Guido Cristini, hanno incontrato il Dott. Paolo Zazzi – Customer and Shopper Marketing Global Director Barilla ed ospite del Retailab, centro di ricerca dell’Università di Parma focalizzato sulle problematiche di frontiera che riguardano il Retailing. Solo qualche anno fa, il bene definito più prezioso…
Tempo di lettura: 4 minuti“E’ una storia d’amore la cucina. Bisogna innamorarsi dei prodotti e poi delle persone che li cucinano” (Alain Ducasse). È da questo amore verso la materia prima, verso gli ingredienti che combinati tra loro danno vita alla realizzazione di piatti sopraffini, che è nato il progetto Quore Italiano. In occasione del ciclo di seminari organizzato…
Tempo di lettura: 2 minutiIl giorno 10 maggio gli studenti del CdL Magistrale in Trade e Consumer Marketing hanno incontrato, per il ciclo di incontri RetaiLab, il Direttore Generale di Yakult, Mauro Bonati. La testimonianza è stata tenuta nell’ambito del corso di Retail Marketing del Prof. Guido Cristini e si è sviluppata attorno alle tematiche di sviluppo prodotto e…
Tempo di lettura: 4 minutiIn occasione del ciclo di incontri del RetailLab, il giorno 9 maggio Mattia Longhin, Visual Project Manager di Pinko, ha fatto visita agli studenti della Laurea Triennale del corso di Cross-Cultural Marketing tenuto dal Professor Simone Aiolfi, e del corso di Economia e Gestione delle Imprese tenuto dal Professor Edoardo Sabbadin. Argomento centrale della testimonianza è stato quello della store experience come modello…