Tempo di lettura: < 1 minutoGiovedì 23 e Venerdì 24 maggio sono state giornate di presentazioni in aula per i Traders del primo anno. Gli studenti partecipanti hanno infatti discusso il proprio progetto di gruppo sviluppato per il corso di Retail Marketing del Prof. Guido Cristini. Il lavoro condotto consisteva in un Category Plan per la categoria pasta all’interno di…
Tempo di lettura: 3 minutiGiovedì 16 maggio, durante il corso di Retail Marketing tenuto dal prof. Guido Cristini, i nostri traders hanno incontrato la dott.ssa Emanuela Deluigi, Responsabile Marketing per Coop Italia e ospite del Retailab, centro di ricerca dell’Università di Parma focalizzato sulle problematiche di frontiera che riguardano il Retailing. Data la notorietà dell’azienda, la dott.ssa Deluigi ha iniziato…
Tempo di lettura: 2 minutiGiovedì 16 Maggio gli studenti del corso di Retail Marketing, tenuto dalla Prof. Guido Cristini, hanno incontrato il Dott. Paolo Zazzi – Customer and Shopper Marketing Global Director Barilla ed ospite del Retailab, centro di ricerca dell’Università di Parma focalizzato sulle problematiche di frontiera che riguardano il Retailing. Solo qualche anno fa, il bene definito più prezioso…
Tempo di lettura: 4 minuti“E’ una storia d’amore la cucina. Bisogna innamorarsi dei prodotti e poi delle persone che li cucinano” (Alain Ducasse). È da questo amore verso la materia prima, verso gli ingredienti che combinati tra loro danno vita alla realizzazione di piatti sopraffini, che è nato il progetto Quore Italiano. In occasione del ciclo di seminari organizzato…
Tempo di lettura: 2 minutiIl giorno 10 maggio gli studenti del CdL Magistrale in Trade e Consumer Marketing hanno incontrato, per il ciclo di incontri RetaiLab, il Direttore Generale di Yakult, Mauro Bonati. La testimonianza è stata tenuta nell’ambito del corso di Retail Marketing del Prof. Guido Cristini e si è sviluppata attorno alle tematiche di sviluppo prodotto e…
Tempo di lettura: 4 minutiIn occasione del ciclo di incontri del RetailLab, il giorno 9 maggio Mattia Longhin, Visual Project Manager di Pinko, ha fatto visita agli studenti della Laurea Triennale del corso di Cross-Cultural Marketing tenuto dal Professor Simone Aiolfi, e del corso di Economia e Gestione delle Imprese tenuto dal Professor Edoardo Sabbadin. Argomento centrale della testimonianza è stato quello della store experience come modello…
Tempo di lettura: 3 minutiVenerdì 3 Maggio i ragazzi del corso di Retail Marketing, tenuto dalla Prof. Guido Cristini, hanno incontrato il Dott. Mario Gasbarrino – Amministratore Delegato Unes ed ospite del Retailab, centro di ricerca dell’Università di Parma focalizzato sulle problematiche di frontiera che riguardano il Retailing. “È proprio quando credete di sapere qualcosa che dovete guardare da un’altra prospettiva”,…
Tempo di lettura: 2 minutiNel mese di Novembre i Traders del primo e del secondo anno hanno assistito alla testimonianza di Fabio Pistilli -Trade Marketing Director presso Fater-, accompagnato da Ilaria Ievoli -National Account Manager-, Francesca Mazzoni -Demand Planning Manager- e Marino D’Ascenzo -HR & Talent Supply Manager. Da quel giorno gli studenti del CdL hanno sviluppato un lavoro di gruppo in…
Tempo di lettura: 2 minutiLe lezioni sono quasi giunte al termine, ma le testimonianze aziendali non si arrestano, così giovedì 11 Aprile, Laura Pezzotta, Digital e Social Media Marketing Manager in Barilla e ospite del Retailab, ha incontrato gli studenti dei corsi di Digital Marketing e Social Media Marketing, tenuti rispettivamente dai professorri Donata Tania Vergura e Marco Ieva.…